為實現(xiàn)“全程冷鏈 互聯(lián)互通 綠色環(huán)保 智鏈溫控 安全共享”的發(fā)展理念，推進肉類冷鏈物流工程創(chuàng)新與發(fā)展，完善肉類冷鏈供應(yīng)鏈體系，促進肉類國內(nèi)外貿(mào)易發(fā)展，9月15日，由中國肉類協(xié)會和中糧工科華商國際工程有限公司（以下簡稱“華商國際”）聯(lián)合舉辦的肉類冷鏈物流工程創(chuàng)新發(fā)展論壇在山東青島舉行。
中國肉類協(xié)會冷鏈物流分會常務(wù)副會長王增鑫在致辭中表示，目前我國肉類行業(yè)發(fā)展受到非洲豬瘟和新冠疫情的影響，行業(yè)發(fā)生了諸多方面的變化，伴隨著市場模式的改變和產(chǎn)品升級的需求，肉類冷鏈工程技術(shù)也迎來了新的挑戰(zhàn)和機遇，本次論壇對于肉類食品行業(yè)冷鏈物流的發(fā)展具有重要的意義。
論壇上，華商國際作為主要編寫單位，攜手中國肉類協(xié)會重磅發(fā)布了《肉類冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍皮書》。中國肉類協(xié)會副會長高觀就《肉類冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍皮書》作出介紹，2020年“產(chǎn)業(yè)周”期間，中國肉類協(xié)會、華商國際工程有限公司在前期認真籌備策劃的基礎(chǔ)上，于2020年9月正式啟動編寫工作，經(jīng)過各方持續(xù)一年的努力，已經(jīng)完成了文稿的起草、修改、編纂工作，進入編輯出版階段。預(yù)計今年12月可以正式出版發(fā)行。
他還針對《“十四五”肉類冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》的編制進展情況進行了說明，由國家發(fā)改委經(jīng)貿(mào)司牽頭，組織制定“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃，是一個綜合性強、組織實施難度大的規(guī)劃，經(jīng)過中國肉類協(xié)會、華商國際和各大支持企業(yè)幾個月的努力，目前，“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃經(jīng)過幾輪的修改完善，按計劃已經(jīng)進入送審報批階段。
近年來，華商國際以順應(yīng)國家發(fā)布的“十四五”總體規(guī)劃要求為前提，主動承擔(dān)央企責(zé)任，聚焦肉類冷鏈物流領(lǐng)域發(fā)展，與中國肉類協(xié)會就肉類屠宰及冷加工、冷鏈物流行業(yè)環(huán)境分析及肉類冷鏈物流倉儲運輸?shù)葻狳c問題進行深度解析。國內(nèi)外行業(yè)專家圍繞藍皮書展開充分研討，對推動我國肉類冷鏈物流行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和踐行“全程冷鏈、互聯(lián)互通、綠色環(huán)保、智鏈溫控、安全共享”發(fā)展理念等方面提出了建設(shè)性意見和建議。
中糧工科副總經(jīng)理兼華商國際黨委書記、總經(jīng)理李曉虎出席論壇致辭并為藍皮書揭幕。
